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国内螺蛳粉市场达到130亿朱小小螺蛳粉以核心优势异军突起

发布时间:2021-11-25

  据广西柳州市公布信息,柳州螺蛳粉2015年产业产值约5亿元,而截至2019年数据,产业产值已突破130亿元,在李子柒等优质网红带货,和彭昱畅等优质偶像代言下,柳州螺蛳粉已经成为全国知名小吃。

  在华南、西南地区,文化开放,新产品接受度高,柳州螺蛳粉快速占据市场,成为好吃的人们又一心头好;在华东、中部、华北地区,由于吃粉的传统,和偶像的影响力,螺蛳粉也快速落地生根。据不完全统计,全国螺蛳粉门店数量已突破1500余家。

  在年轻人之间,甚至掀起了挑战吃螺蛳粉活动,在抖音【螺蛳粉】线年柳州螺蛳粉产值将突破300亿元,全国螺蛳粉产值有望突破千亿,全国螺蛳粉门店有望突破40000家。

  在这样的市场背景下,诸多的特色螺蛳粉品牌不断出现,行业的竞争显示出了白热化的趋势,朱小小螺蛳粉品牌脱颖而出,这一螺蛳粉品牌除了扩张速度快之外,更为诸多加盟者创造了极为可观的利益,朱小小为何会突出重围呢?

  在朱小小看来,目前的螺蛳粉市场的品牌数量虽然非常庞大,但是产品同质化现象非常严重,产品单一化现象显著,很多螺蛳粉店所经营的品类非常接近,对于消费者来说,他们有更大的选择空间,螺蛳粉生意面临很大的不确定性,核心竞争力较弱。朱小小螺蛳粉真正的做到了“有特色”,它以柳州传统螺蛳粉作为核心依托。诶,可能有人问了,传统柳州螺蛳粉遍地都是,这有什么好特色的?朱小小既然这么做了,并且有底气称为特色招牌,那必须是有这个能力和本事。品牌创立初期,产研人深入柳州,获得柳州螺蛳粉的好吃密码,真材实料的熬煮鲜辣酸爽的螺蛳粉,无一不是吃过朱小小之后得到“真正柳州味”的认可标准。对于热爱螺蛳粉那一口的人来说,心甘情愿的选择朱小小。

  “朱小小螺蛳粉之所以以味道取胜,除了脚踏实地的传统技艺,更有稳定与保质保量的原料来源,真材实料的螺汤,真正的三两螺,母鸡鸡架,大棒骨等熬煮出来的好汤底,喝起来回味无穷。加上更多的创新,增添了更多的配菜小吃可供选择,搭配起来更独具风味特色,招徕更多的食客!”一位加盟商向我们介绍,“现在的消费者在吃这方面有更高的见解和要求,价格差别不大的情形下,只有自己真的做到好吃美味,才能赢得消费者的青睐!而这也是朱小小螺蛳粉一直以来的坚守!”

  很多人士可能会问,如果同行业推出类似产品,那么朱小小岂不就不具备竞争优势了?事实上,朱小小拥有一支专业的产品研发队伍,时代在进步,研发不停止。朱小小的核心技艺以及严格的出餐标准,始终让味道保持在稳定水准。

  在堂食方面有着自己核心的店铺宣传、活动经营、客户复购等一整套专业的经营经验,并保持着200余人的专业堂食经营服务团队,全国的巡店团队,真正做到为每一位合作商进行实地实景的经营扶持。

  在外卖运营方面,朱小小螺蛳粉聘请外卖行业的全国公认的核心导师作为公司的合伙人,并带领80人的外卖运营团队,为每一位合作商在外卖领域的盈利能力,保驾护航,截止目前位置,朱小小全国店铺外卖盈利率达到96.7%,其中万单店也是在全国粉面类外卖排行中处于领先地位。

  据悉,朱小小螺蛳粉早就形成了系统化的制作流程,可以完整的输送给加盟者,它对经营店面要求不太高,投资成本低,两三个人就能轻松运营,从全国合作商运营情况来看,朱小小的营业收入比同类型的螺蛳粉品牌高出数倍,各区域在朱小小开业以后,就形成了地区网红店铺,无论在堂食还是外卖的角度上,已经使朱小小螺蛳粉形成了独树一帜的螺蛳粉品牌!

  具体的可以到他们官网上查询一下,他们会给你出一份项目的预算明细,这样你也能了解的更清晰,假如你想看看周边是否有店铺,可以让他们发地址给你,你自己先去店铺里面了解情况。